マロニーと切り干し大根の健康酢の物❣️ レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- 切り干し大根は水に２０分程浸して、戻しておきます。
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- 2
- マロニーは規定の時間通りに茹でてから、ザルにあげて冷水で締めます。
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- 3
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- きゅうりは、３ミリ幅の細切りにして、塩を振りかけ５分程おきます。
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- 4
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- ボウルに、かんたん酢と砂糖を入れて、混ぜ合わせます。
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- 5
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- ４に、水気を搾り取った１の切り干し大根と、３のきゅうり、２のマロニー、梅ジャム、胡麻を入れて混ぜ合わせます。
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- 6
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- 器に盛り付けて、できあがりです♡
おいしくなるコツ
水っぽくならないよう、マロニー、切り干し大根、きゅうりの水気はしっかりと取ってください♡
きっかけ
夕食の一品に作りました♪