材料（４人分）
- 生あおさ海苔
- ４０g
- 卵
- ４個
- 削り節
- ２g
- 塩
- 少々
- 味の素
- 少々
作り方
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- 1
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- ボウルに卵、生あおさ海苔、削り節、塩、味の素を入れて混ぜ合わせます。
-
- 2
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- 卵焼き器に油を熱し、キッチンペーパーで広げます。１の卵液の１／４を入れて焼き、片方に寄せます。残りの卵液も１／４づつ入れて、しっかり目に焼き巻き上げます。
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- 3
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- 焼き上がったら、キッチンペーパーで包み、形を整えます。
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- 4
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- 粗熱が取れたら切り分けて、出来上がりです♡
おいしくなるコツ
卵液を玉子焼き器に入れる前に、その都度油をキッチンペーパーで、広げてください。
あおさたっぷりでフワフワなので、いつもよりしっかり目に焼いてから巻いてください♡
きっかけ
大好きなあおさを、卵焼きにしてみました！
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ホッコリと海の香りがする、ふわふわ卵焼きです❣️