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濃厚リコピン♡トマトジュースラーメン❣️ レシピ・作り方

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ヤスのり子
トマトジュースを使って、簡単に作れるラーメンです。トマトの旨味と酸味がくせになります❣️是非お試しください♡

材料(2人分)

トマトジュース
500ml
100ml
鶏がらスープの素
小さじ1
練り胡麻
大さじ1
玉ねぎ
1/6玉
きゅうり
1/2本
ソーセージ
4本
スイートコーン
50g
中華麺
2玉
少々
胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    きゅうりは半分の長さに切り、5ミリ幅の細切りにします。ソーセージは斜めに切ります。玉ねぎはスライスします。スイートコーンは、缶から出して水気を切っておきます。
  2. 2
    鍋に水と鶏がらスープの素、練り胡麻を入れて中火で溶かしてから、トマトジュースを入れ、沸騰しないように温めます。
  3. 3
    今回、トマトジュースはこれを使いました♡
  4. 4
    2に1のソーセージとスライスした玉ねぎを入れて、一煮立ちさせてから火を消し、塩、胡椒で味を調えます。
  5. 5
    中華麺は規定の時間通りに茹でて、ザルで水気を切ります。
  6. 6
    器に4のトマトスープと5の麺、1のきゅうり、スイートコーンをトッピングして、できあがりです♡

きっかけ

ジメジメした天気だったので、さっぱりとトマトジュースでラーメンを作りました♡

公開日:2021/06/11

関連情報

カテゴリ
トマトラーメンきゅうり中華スープ・鶏ガラスープの素その他のラーメンとうもろこし

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