濃厚リコピン♡トマトジュースラーメン❣️ レシピ・作り方
材料(2人分)
- トマトジュース
- 500ml
- 水
- 100ml
- 鶏がらスープの素
- 小さじ1
- 練り胡麻
- 大さじ1
- 玉ねぎ
- 1/6玉
- きゅうり
- 1/2本
- ソーセージ
- 4本
- スイートコーン
- 50g
- 中華麺
- 2玉
- 塩
- 少々
- 胡椒
- 少々
作り方
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- 1
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- きゅうりは半分の長さに切り、5ミリ幅の細切りにします。ソーセージは斜めに切ります。玉ねぎはスライスします。スイートコーンは、缶から出して水気を切っておきます。
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- 2
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- 鍋に水と鶏がらスープの素、練り胡麻を入れて中火で溶かしてから、トマトジュースを入れ、沸騰しないように温めます。
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- 3
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- 今回、トマトジュースはこれを使いました♡
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- 4
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- 2に1のソーセージとスライスした玉ねぎを入れて、一煮立ちさせてから火を消し、塩、胡椒で味を調えます。
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- 5
- 中華麺は規定の時間通りに茹でて、ザルで水気を切ります。
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- 6
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- 器に4のトマトスープと5の麺、1のきゅうり、スイートコーンをトッピングして、できあがりです♡
きっかけ
ジメジメした天気だったので、さっぱりとトマトジュースでラーメンを作りました♡
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