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じゃこチーズお好み焼き レシピ・作り方
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約15分
300円前後
○じゅん◎たま♪○
ちりめんじゃこはCa、ビタミンD、EPA・DHA、タウリンが豊富に含まれ、生活習慣病予防、骨粗鬆症予防、認知症予防、肝機能改善の効能があると言われています。
材料(1人分)
☆千切りキャベツ
100g
☆卵
1個
☆お好み焼き粉
50g
☆水
75cc
☆ピザ用チーズ
ひとつかみ(40g)
☆ちりめんじゃこ
10g
米油
小さじ1
ちりめんじゃこ(後のせ用)
10g
中濃ソース
適量
マヨネーズ
適量
刻みネギ
1本分
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作り方
1
ボウルに☆をよく混ぜ合わせます。
2
フライパンに米油を熱して、タネを入れて形を整えます。
3
表面に、ちりめんじゃこを散らします。
4
裏面が焼けたらひっくり返します。
5
返し面が焼けたら、器に盛り付け、中濃ソースを塗り、マヨネーズ、刻みネギを添えて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
チーズの風味と、後のせ用のちりめんじゃこをカリカリに焼くことで、食感よく美味しく召し上がれます。
きっかけ
このレシピはCOOKPADでも掲載させて頂いてます。
公開日:2021/04/03
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○じゅん◎たま♪○
調理師と食育インストラクターの資格を取得し日々楽しく健康レシピ考案を主に活動しています 基本的に旬の食材を取り入れ、味より栄養を重視しておりますが、なるべく美味しいレシピに仕上げてますので、ご理解宜しくお願い致します 食品ロスに繋げるSDGs、使える物は捨てずに活用しましょうね
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