生クリーム大量消費！鮭のクリーム煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草とブロッコリーを茹でる。
   茹でたあと、ほうれん草は2センチの幅に、ブロッコリーは食べやすいように切る。
   玉ねぎは薄切りにしておく。

2. 2

   鮭を一口大に切って、骨を取り除く。
   その後、鮭に薄力粉をまぶす。

3. 3

   フライパンにサラダ油をひき、鮭を焼く。少し、焦げ目ができたらお皿に引き上げる。

4. 4

   フライパンについた汚れをキッチンペーパーで拭き取る。
   その後、サラダ油をひき、玉ねぎを炒める。

5. 5

   玉ねぎがしんなりしてきたら、薄力粉を入れる。粉っぽさがなくなるまで炒める。

6. 6

   生クリームと水とコンソメキューブを入れてとろみが出るまで煮込む

7. 7

   とろみがでたら、鮭とブロッコリーとほうれん草を入れる。
   クリームと具材が絡まったら完成！