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春菊のベーコンチーズマフィンサンド レシピ・作り方
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約10分
100円以下
神縁美優希(えにしみゆき)
春菊をベーコンチーズマフィンサンドにのせてみました。美味しい!と喜んでもらえた1品です。
材料(1人分)
春菊
2株
ごま
少々
マフィン用のバンズ
1個
厚切りベーコン
1切
チーズ
1枚
ごま油
大さじ1.5
マヨネーズ
少々
レタス
1枚
焼き肉のたれ(お好みで)
少々
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作り方
1
春菊は適当な大きさに切りボールに入れます。
2
ごま油をフライパンに入れ、高温で2~3分、火にかけます。
3
2を1に回しかけ(ジュっと言います。)、ごまを入れ、混ぜます。
4
ベーコンはフライパンで両面を軽く焼きます。
5
バンズは半分に切り、片方にチーズ、4のベーコンをのせ、オーブントースターで2分焼きます。
6
5の上に3の春菊をのせます。もう一方のバンズはマヨネーズを塗り、レタスをのせます。お好みで焼き肉のたれをかけれ頂きます。
7
上から見た写真はこちらです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ジュっというほどごま油を高温にし、かけることがコツです。
きっかけ
洋風のお食事が好きな子供に春菊の栄養をとってもらいたくってこのレシピを思いつきました。
公開日:2021/01/26
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関連情報
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イングリッシュマフィン
春菊
このレシピを作ったユーザ
神縁美優希(えにしみゆき)
なにげなく食べている「毎日のお食事」が私たちの健康、美容、そしてメンタル面にまで影響します。日々摂っているものを、ちょっとだけ考えて、より「健康」で、より「幸せ」に。美容&健康、ダイエット、エコ料理、おばんざい、等などいろいろと紹介しています。よろしくお願いします。また宜しければ、こちらのブログ(
http://ameblo.jp/miyucaffe/
)もよろしくお願いします(^^)。
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