スルメイカとエリンギのバター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギを半分に切り分けます。

2. 2

   エリンギを薄切りにカットしておきます。

3. 3

   小皿に☆を混ぜ合わせておきます。

4. 4

   フライパンにバターを熱します。

5. 5

   スルメイカを入れて強火で炒めます。

6. 6

   スルメイカを軽く炒めたら、エリンギを加えて炒めます。

7. 7

   エリンギにバターを馴染ませながら炒めます。

8. 8

   全体に軽く焼き目がついたら、火力を中火に戻して☆を回しかけます。

9. 9

   水分を飛ばして炒めたら、仕上げにブラックペッパーを振ります。

10. 10

    器に盛り付け、刻みネギを散らして完成です。