簡単お野菜たっぷり♡豚キムチ炒め♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 豚バラ肉
- ５００g
- ヒラタケ
- １００g
- にんじん
- １／２本
- 白菜
- １／５玉
- キムチ
- １００g
- 麺つゆ（ストレート）
- 大さじ１
- 水
- １００ml
- 和風だしの素（顆粒）
- 小さじ１
- 水溶き片栗粉
- 水、片栗粉（各大さじ１）
- 糸唐辛子
- 適量
- ごま油
- 大さじ１
作り方
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- 1
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- にんじんは、皮を剥き１センチ幅の短冊に、白菜は食べやすい大きさに、ざく切りします。ヒラタケ石づきを落として、食べやすい大きさに手で割きます。
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- 2
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- フライパンにごま油を熱し、１のにんじんを入れて炒めます。次に豚肉を入れて、色が変わるまで炒めます。
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- 3
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- ２に、１の白菜とヒラタケを入れて炒めます。
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- 4
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- ３に、麺つゆ、水、和風だしの素、キムチを入れて混ぜ炒めます。炒まったら、水溶き片栗粉を入れて、とろみがつくまで炒めます。
-
- 5
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- ４を器に盛り付けて、糸唐辛子を飾って、できあがりです♡
きっかけ
お腹に優しい、そんなに辛くない夕食を作りました♪
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