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インカのめざめざめでポテトチップ〜ココナツオイル レシピ・作り方

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☆眠り姫まま☆
風味豊かなココナツオイル、ヘルシーなので食べ過ぎても大丈夫!!
みんながつくった数 1

材料(4人分)

じゃがいも(あれば、インカのめざめ)
4
ココナツオイル
200mlくらい
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作り方

  1. 1
    じゃがいもは洗って皮付きのまま、1.5㎜位にスライスし水に15分程さらしえおく。
  2. 2
    ざるに上げ水をよく切って、なるべく重ならないように広げて30分程置く。
  3. 3
    中温のココナツオイルで色よく揚げて出来上がり。

おいしくなるコツ

塩を好みでかけて下さい。 ココナツオイルは他の油と混ぜて使う事は絶対におやめ下さい。泡が出て危険です。 高温になり過ぎないように注意する。 調理時間はお芋の乾燥時間は含まれません。

きっかけ

香りの良いココナツオイルで揚げたポテトきっと美味しいに違いない!やっぱり美味しかったです。

公開日:2020/05/05

関連情報

カテゴリ
じゃがいも簡単お菓子

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2020/08/16 11:47
作ってみました!ちょっと贅沢ですが、ものすごくおいしかったです!!
ゆきゆき7954
ありがとうございます。 さつま芋でも美味しいですよ!!是非作ってみて下さいね。

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