フライパンで作る平らなベビーカステラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   「卵 2個」、「 砂糖 60g」、「ハチミツ 20cc」を入れ、軽くまぜ、電子レンジで20秒程温める。

2. 2

   「薄力粉 60g」を少しずつふるいにかけ、サックリ切るように混ぜる。

3. 3

   「バター 20g」と「牛乳 80cc」を電子レンジで約1分加熱し、液状にする。

4. 4

   3を、少しずつ2に入れ
   、混ぜる。

5. 5

   フライパンに油をひき、4を入れる。弱火で、10分ほど、蒸し焼きにする。

6. 6

   その後、裏面を焼き、両面に程よい焦げ目がついたら、取り出し、一口サイズに切り、完成。