健康レシピ☆キャベツと野菜の大量消費カレー❣️ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは、３センチ幅のざく切りにします。

2. 2

   フライパンに油を熱し、弱火でにんにく、クミンシードを炒めます。みじん切りにした玉ねぎ、５ミリ角に切ったにんじんを入れて、炒めます。

3. 3

   玉ねぎの色が変わったら、みじん切りにした椎茸、５ミリ角に切ったじゃが芋を入れて、炒めます。

4. 4

   ３にカットトマト、細かく刻んだカレールウ、ガラムマサラ、胡椒、枝豆、クコの実、水を入れて弱目の中火で１５分程煮ます。

5. 5

   ４にキャベツを入れて、しんなりするまで３分程煮ます。

6. 6

   ５を器に盛り付けして、できあがりです♡