小松菜と林檎のホットサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに洗って2.3cmに切った小松菜、千切りにしたりんご、マスタード、はちみつ、バターをいれておく

2. 2

   卵とマヨネーズを混ぜ合わせる。
   フライパンを温めて、オリーブオイル油orサラダ油をいれ、スクランブルエッグをつくる。
   軽い半熟くらいで引き上げ、小松菜が入ったボウルにいれる

3. 3

   卵の熱でバターが溶け、小松菜が少ししんなりするまでよく混ぜ、完成です。

4. 4

   見た目も綺麗で、味もとっても美味しいので、おもてなし料理にぴったりです。