材料(2人分)
- 竹輪
- 2本
- ニラ
- 4株
- 辛子酢味噌(市販品)
- 1袋(30g)
- ゆかり
- 適量
作り方
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- 1
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- 耐熱皿にニラを入れ、ふんわりとラップをしてレンジで1分加熱します。
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- 2
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- 祖熱を取り、絞って水気を抜きます。
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- 3
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- 竹輪を縦半分、切れ込みを入れます。
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- 4
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- ニラを詰め込みます。はみ出た部分は少ない部分に詰め込みます。
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- 5
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- お好みの長さに切り分けます。
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- 6
- 器に盛り付け、辛子酢味噌を回しかけ、ゆかりを振りかけたら完成です。
おいしくなるコツ
辛子酢味噌とゆかりを合わせることで風味よく美味しく仕上がります。
きっかけ
なんとなく作ってみました。
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