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ニラ竹輪のゆかり辛子酢味噌和え レシピ・作り方

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○じゅん◎たま♪○
ニラはアリシンが豊富に含まれ、疲労回復、滋養強壮、免疫力向上、癌、血栓の予防、血行促進の効能があると言われています。

材料(2人分)

竹輪
2本
ニラ
4株
辛子酢味噌(市販品)
1袋(30g)
ゆかり
適量
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作り方

  1. 1
    耐熱皿にニラを入れ、ふんわりとラップをしてレンジで1分加熱します。
  2. 2
    祖熱を取り、絞って水気を抜きます。
  3. 3
    竹輪を縦半分、切れ込みを入れます。
  4. 4
    ニラを詰め込みます。はみ出た部分は少ない部分に詰め込みます。
  5. 5
    お好みの長さに切り分けます。
  6. 6
    器に盛り付け、辛子酢味噌を回しかけ、ゆかりを振りかけたら完成です。

おいしくなるコツ

辛子酢味噌とゆかりを合わせることで風味よく美味しく仕上がります。

きっかけ

なんとなく作ってみました。

公開日:2020/03/14

関連情報

カテゴリ
ちくわお疲れ気味の方簡単おつまみ酢味噌にら

このレシピを作ったユーザ

○じゅん◎たま♪○ 調理師と食育インストラクターの資格を取得し日々楽しく健康レシピ考案を主に活動しています 基本的に旬の食材を取り入れ、味より栄養を重視しておりますが、なるべく美味しいレシピに仕上げてますので、ご理解宜しくお願い致します 食品ロスに繋げるSDGs、使える物は捨てずに活用しましょうね

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