熱々ゴロゴロ♡ミートボールのクリームスープ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルにミートボール（☆）の材料を入れて、よくかき混ぜます。

2. 2

   手に油をつけて、１のミンチを直径３センチのボールに丸めます。

3. 3

   金時人参は１.５センチの短冊切りに、玉ねぎはみじん切りにします。

4. 4

   鍋にバターと３の金時人参、玉ねぎを入れて炒めます。小麦粉を入れて炒め、かき混ぜながら牛乳を、少しずつ加えます。

5. 5

   ４に水とブイヨンを入れて煮立たせます。２のミートボールを静かに入れ、弱火でコトコト煮ます。

6. 6

   最後に塩と白胡椒で味を調えて器に盛れば、できあがりです♡