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枝豆ときゅうりの卵サラダ レシピ・作り方

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ぼーずの母ちゃん
ゆで卵とマヨネーズで食べやすくなります!!
お弁当やおつまみにも♪
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

ゆで卵
１個
枝豆(冷凍でも可)
８房程度
きゅうり
1/2本
マヨネーズ
大さじ１
塩・ブラックペッパー
適量
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作り方

  1. 1
    きゅうりを枝豆の大きさに合わせて角切りにする。
    分量外の塩を振る。
    水分が抜けたら、しぼってボールに入れる。
  2. 2
    枝豆を鞘から出して①のボールに入れる。
  3. 3
    ①のボールにゆで卵を手で潰して入れる。
  4. 4
    ボールにマヨネーズを加えて和える。
    塩・ブラックペッパーで味を整えたら出来上がり!!
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

枝豆が余ったから。

公開日：2019/11/03
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関連情報

カテゴリ
枝豆5分以内の簡単料理マヨネーズを使ったサラダきゅうりゆで卵
関連キーワード
枝豆 きゅうり ゆで卵 卵サラダ

このレシピを作ったユーザ

ぼーずの母ちゃん 二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。 いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。 ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。 お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。 実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑) 宜しくお願いしますm(__)m

つくったよレポート（ 1 件）

2020/03/17 09:04
彩りが良くて、付け合わせにしたいです。
シラユカ
シラユカさん 美味しそうなレポをありがとうございます♥️ 彩りが良くなんて嬉しいです(*^^*) ぜひ、付け合わせにお願いします♪

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