材料（１人分）
- ご飯
- １合
- 鯖味噌（サバ缶）
- ５０g
- 山椒
- 小さじ１／４
- 塩
- 少々
- 酒
- 小さじ１／２
- みりん
- 小さじ１／２
作り方
-
- 1
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- 鯖味噌煮をみじん切りにします。
-
- 2
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- １をフライパンに入れて、酒、みりんを入れて、水分が無くなるまで炒めます。
-
- 3
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- ボウルにご飯を入れて、２と山椒、塩を入れて混ぜます。
-
- 4
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- ３を結べば、できあがりです。
おいしくなるコツ
鯖味噌煮は焦がさないように、気をつけてください。山椒の分量はお好みで調節して下さい。
きっかけ
余ったサバ缶を使いました！
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