イタリアンな朝に★簡単ピザトースト レシピ・作り方

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ヤスのり子
朝のピザトーストを、簡単に作りました!
お好みで粒マスタードと、粉チーズの代わりにパン粉をまぶしても、美味しいと思います。

材料(2人分)

食パン(6枚切り)
2枚
2個
じゃがいも
1個
赤パプリカ
1/4個
玉ねぎ
1/4個
スライスハム
2枚
マヨネーズ
小さじ2
トマトケチャップ
小さじ2
粉チーズ
少々
少々
胡椒
少々

作り方

  1. 1
    食パンの上部を、包丁で四角に切り目を入れ、指で軽く押してポケットを作ります。
  2. 2
    じゃがいもは、5ミリ角に切って水に浸しておきます。
  3. 3
    玉ねぎは、みじん切りにして、水に浸しておきます。
  4. 4
    赤パプリカとスライスハムを、5ミリ幅で四角に切ります。
  5. 5
    じゃがいもと玉ねぎの水気を切ります。
    お皿に入れ、軽くラップをしてレンジで2分程温めます。
  6. 6
    5をレンジから取り出し、ボウルに入れます。
    赤パプリカとスライスハム、塩、胡椒を入れて、混ぜます。
  7. 7
    パンが焼けすぎないように、アルミ箔で包みます。
    マヨネーズとトマトケチャップを混ぜたものを、ポケットの底に薄く塗ります。
  8. 8
    6を、パンのポケットに入れ、卵を溶いて回しかけます。
  9. 9
    粉チーズを振りかけ、予め余熱をしたトースターで4分程焼きます。
    パンの耳部分のアルミ箔を外し、更に1分程焼きます。
  10. 10
    トースターから取り出し、温かいうちに食べてください。

きっかけ

毎朝のトーストを、飽きないようにアレンジしてみました!

公開日:2019/09/12

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カテゴリ
食パン朝食の献立(朝ごはん)パプリカじゃがいもピザトースト

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