＊簡単美味しい 手羽と大根の旨煮＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は1センチの半月切りにし、ラップしてレンジで5分チンする。

2. 2

   フライパンに、手羽中を皮目から軽く焦げ目がつく程度両面焼く。

3. 3

   大根と水、昆布を投入して沸騰したらアクをとる。

4. 4

   ★の調味料を入れ、落し蓋をして煮汁が半量になるまで弱めの中火で煮る。

5. 5

   大根が透き通って煮えたら完成！
   
   一旦冷ますと味が染みて◎

6. 6

   昆布は食べても美味しいです。
   私は入れる時点でキッチンバサミで細く切って一緒に食べちゃいます♪