人参買ってきたら早めに冷凍を。 乱切りなど大きく切ると 食感悪くなるので不向きです。
ちょこっと欲しい時に 人参切るの面倒なので、 時間ある時にまとめてやりました。
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腐らせないので節約にも!
(みそ汁 野菜炒め やきそば きんぴら チャーハン
すりおろし人参はパンケーキや炊き込みご飯に)