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コーンスープの素でポテトサラダ レシピ・作り方

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yasmin
お弁当用にストックしてあるカップスープの素で簡単アレンジ

材料(4人分)

じゃがいも
4個
玉ねぎ
1/2個
人参
1/3本
キュウリ
1本
ハム
4枚
コーンスープの素
1袋
#マスタード
大さじ1
#マヨネーズ
大さじ2
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作り方

  1. 1
    玉ねぎと人参を薄切りにする。
  2. 2
    キュウリとハムを食べやすい大きさに切る。
  3. 3
    ジャガイモは皮をむいて5cm角位に切ってレンジで加熱して、温かいうちに①とスープの素を加えてよく混ぜる。
  4. 4
    ③が冷めたら、②と#を加えてよく混ぜる。

おいしくなるコツ

ジャガイモは皮付きのまま茹でてから潰しても。

きっかけ

暖かくなってスープの素が余るので在庫処分

公開日:2018/08/05

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カテゴリ
ポテトサラダ

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yasmin スぺース確保に悩みながら花と野菜を育て食べるのを楽しみにしています。 実家からも野菜を貰うので旬の野菜を使う料理を模索しています。

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