材料（1人分）
- 小松菜
- 100g
- ☆醤油
- 大匙3
- ☆みりん
- 大匙2
- 塩
- 少々
作り方
-
- 1
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- 鍋に塩を少し入れて小松菜を30秒程度ボイルします。
-
- 2
-
- ボイルしたら直ぐに冷水に入れて冷まします。
-
- 3
-
- ☆の調味料を合わせてその中に冷ました小松菜を15分程入れます。
-
- 4
- 最後に食べやすい大きさにカットして完成です。
おいしくなるコツ
ボイルする際に塩を少し入れてボイルすると小松菜の色が落ちずに鮮やかな色のまま食べれます。
きっかけ
簡単にできる料理を考えていて作ってみました。
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