つけ麺風カレーうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水1を鍋に入れ沸騰させる。

2. 2

   肉、玉ねぎを食べやすい大きさに切る

3. 3

   1に醤油、みりん、ほんだしを入れひと煮立ちさせ、2を入れさらにひと煮立ちさせる。

4. 4

   3にカレーの素、片栗粉、水2を入れとろみを付け、火を止める

5. 5

   別の鍋に水を入れ、沸騰させ、うどんを少し硬めに茹でる。

6. 6

   5を1度ざるにあげ、流水で洗う。

7. 7

   カレーの鍋、うどんのざる、取り皿を準備したらできあがり。