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甘酒ごまプリン レシピ・作り方
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急速冷凍したら、すぐ出来ます
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材料(作りやすい人分)
豆乳
200ml
粉寒天
4g
白すりごま
15g
黒ねりごま
小さじ1
甘酒
180g
作り方
1
鍋に水50ml、豆乳150ml、粉寒天を入れ混ぜながら煮立てる。
2
1を容器にうつして、残りの豆乳、すりごま、ねりごまを混ぜる。
3
粗熱がとれたら、甘酒も入れ混ぜる。
4
急速冷凍で5分冷やせば出来上がり!時間あるときは、冷蔵庫で冷やしてもOKです。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
甘酒のごまプリンを食べてみたかったため
公開日:2017/06/06
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