新玉ねぎとアイスプラントとミニトマトのサラダレシピ・作り方

Name: 新玉ねぎとアイスプラントとミニトマトのサラダ
Total time: 5 min
Yield: ４
Ingredients: 新玉ねぎ 小１個; アイスプラント ２パック; ミニトマト 10個程度; レモンオリーブオイル 適量; 塩・ブラックペッパー 少々

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5分以内
300円前後

ぼーずの母ちゃん

春は新玉ねぎ!!
存分に新玉ねぎを楽しみます♪

材料（４人分）

新玉ねぎ: 小１個

アイスプラント: ２パック

ミニトマト: 10個程度

レモンオリーブオイル: 適量

塩・ブラックペッパー: 少々

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作り方

1

新玉ねぎを薄切りにする。
(辛味が気になるようであれば水にさらす)
アイスプラントを食べやすい大きさに切る。
ミニトマトは半分に切る。
2

ボールに①全てを入れて、レモンオリーブオイルを掛ける。
塩・ブラックペッパーを振って混ぜたら出来上がり!!

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩・ブラックペッパーは味見をしながら調整して下さい。レモンオリーブオイルがなければオリーブオイルでも大丈夫です。

きっかけ

新玉ねぎの季節になったので新玉ねぎをサラダで食べたくて。。。

公開日：2017/04/02

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このレシピを作ったユーザ

ぼーずの母ちゃん二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑) 宜しくお願いしますm(__)m