ロールケーキ生地でホールケーキも簡単♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   天板にオーブンペーパーを敷きます

2. 2

   材料を計量します。小麦粉はふるいにかけます。牛乳とバターを耐熱容器に入れ20秒くらい加熱しバターを溶かします。オーブンを１８０度10分で余熱します

3. 3

   卵をハンドミキサーで混ぜ、グラニュー糖を加え高速で5分くらいあわ立てます。

4. 4

   リボン状に筋が残るようになったらOK

5. 5

   こなをふるいにかけて加えます

6. 6

   ハンドミキサー低速で数回まぜこなを混ぜます

7. 7

   ６を大さじ２くらい、牛乳とバターに加え混ぜます

8. 8

   ７を６に回しかけ、ゴムヘラでさっくり混ぜます

9. 9

   生地を天板に移します

10. 10

    へらなどで隅まで生地を伸ばします。トントンと２回くらい天板を５センチくらい上から落とし泡を抜きます。オーブンで焼きます

11. 11

    焼き上がりました。

12. 12

    焼きあがったら、ケーキクーラーにオーブンペーパーをしき、焼きあがった生地の上面を下にして冷まします。

13. 13

    冷める前に敷いていたオーブンペーパをそっと剥がし、生地に載せておきます。乾燥予防。

14. 14

    薄いのですぐ冷めます。４、５センチ幅くらいに切ります。

15. 15

    別に作っておいたクリーム（これはバタークリーム、レシピID1850008074）を塗り、くるくる巻いていきます

16. 16

    ホールケーキ風でしょ♪( ´▽｀)

17. 17

    クリームを塗り出来上がり。5号位の大きさ。

18. 18

    残りクリームで縁飾り

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    これは生クリームとイチゴです

20. 20

    イチゴの分ちょっと太め、6号位の大きさです。

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    デコして出来上がり
    クッキーはレシピlID 1850008070 のアイシングクッキーを使いました
    生クリームは2パック、イチゴは1パック使いました