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ほうれん草と卵の炒め物 レシピ・作り方
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いもえっぐ
小さい頃に、よくお母さんが作ってくれたおかず。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
ほうれん草
3束
卵
2個
オリーブ油
小さじ2
塩
少々
こしょう
少々
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作り方
1
ほうれん草は根元までよく洗って、半分に切る。
卵を割りほぐしておく。
2
フライパンにほうれん草を入れて火にかけ、ほうれん草の水分が飛んでしんなりしてきたら弱火にして塩とオリーブ油を入れ、全体になじませる。
3
卵を加え、手早く絡めるように混ぜる。
4
全体がからまったら、こしょうをふって完成☆
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
懐かしの味を再現してみた結果。
公開日:2016/12/16
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