かぶの葉漬物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぶから、葉を切り離し洗います。

2. 2

   沸騰した鍋に、ひとつまみのお塩を入れ軽く湯がきます。

3. 3

   取り出したら、熱が通りすぎないように水にさらします。水気をきったら、葉を1センチ程度に切ります。

4. 4

   ビニール袋に③の葉と★の調味料を入れます。

5. 5

   袋の上から揉んだら、空気を抜いて縛り冷蔵庫へ入れておきましょう。すぐにでも召し上がれますょ。