余りもので一品!レンジでスパニッシュオムレツ♪ レシピ・作り方
材料(1人分)
- 溶き卵
- 1/2個分
- 塩胡椒
- 適量
- 茹でたオクラ
- 1本
- ミニトマト
- 1個
- とろけるチーズ
- 1/4枚~
作り方
-
- 1
- ココットや小鉢等の耐熱の器(※)に溶き卵を入れ、塩胡椒をしてかきまぜる。
※出来上がりの見た目を綺麗にしたい場合は、ボウル等でかき混ぜてから器に入れてください。
-
- 2
-
- 茹でオクラを3~4等分に切る。ミニトマトは縦に4等分にする。
1に切ったオクラとミニトマトを入れ、チーズをちぎって乗せる。
-
- 3
- 2にラップをして、レンジで1分(500Wの場合)温めて完成!
1分だと、下の方がトロトロになる場合があるので、ちゃんと火を通したい場合は長めに温めてください。
きっかけ
別の料理で溶き卵が1/2個分必要で、余った1/2個分の溶き卵と冷蔵庫にあったもので簡単に一品作りたくて。
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