ほくほくポテトフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモを縦に切り、６等分したら５分程度水にさらしアクをとる

2. 2

   ジャガイモの水気を軽くふき取り、ラップに包みレンジ６００ｗで4分チンする

3. 3

   鍋に深さ5センチくらいのサラダ油を入れ、中火でジャガイモを揚げ、気泡が出てきたら弱火にする

4. 4

   ジャガイモがキツネ色になったら取り出し油をきる。塩をふって、盛り付けて完成