なすとトマトの簡単グラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにオリーブ油を敷き、丸く1cmくらいの幅にカットしたナスを両面焼き目をつけていったん皿にあげる。

2. 2

   そのままのフライパンにカットトマトとケチャップをひと煮立ちさせてから焼いたナスを加える。

3. 3

   とろっとして水っぽさがなくなるまで煮る。

4. 4

   耐熱皿に入れ、上にとろけるチーズをかけオーブンで焼き目が付くまで焼く。