激ウマ♪塩レモンとクリームチーズのクラッカーのせ レシピ・作り方

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ぺこりーな★
まるでチーズケーキのような「ディップ」に塩レモンのアクセントが光る一品です。
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材料(4人分)

クリームチーズ(柔らかいもの)
60g
蜂蜜
30g
塩レモンエキス(液体部分)
小さじ1/2弱
塩レモンの皮
適量
クラッカー
20枚ほど

作り方

  1. 1
    クリームチーズと蜂蜜、塩レモンを加える。
  2. 2
    艶が出るところまでかき混ぜディップを完成させる。
  3. 3
    クラッカーの上に、2で作ったディップを塗り、お好みのカタチに切った塩レモンの皮をトッピングして出来上がり♪

おいしくなるコツ

■クリームチーズは硬いの×。パンにつけたりして食べられる柔らかいのを選んで下さい。 売り場に行ったら、色々種類があると思います。 ■ディップは、スプーンでは綺麗に混ざらなかったので、小さな泡立て器を使ったら便利。180円で購入。

きっかけ

塩レモンのことを考えていた時に一番最初に思いついたメニュー。オードブルとしても使え簡単、華やかそして・・・美味しいですよ。

公開日:2014/06/16

関連情報

カテゴリ
塩レモン簡単おつまみ
関連キーワード
塩レモン オードブル クリームチーズ 簡単
料理名
塩レモンとクリームチーズのクラッカーのせ

このレシピを作ったユーザ

ぺこりーな★ 食べることが生きがいの主婦です。 現在、九州転勤中の京女。和食が得意です。 楽天ブログに日々のうちごはんと食べ歩きを載せていますよ~ (ブログは2014年2月からStart!) ライフワークとして、いつか食べ物関係のお仕事につきたいです。 どうぞ訪問お待ちしています♡ 『Peko's Room』 URL:http://plaza.rakuten.co.jp/pekolina/diary/

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