作り方
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- 1
- 荒く刻んで潰したにんにくをオリーブオイルでフライパンで炒め、ちぎったバジルを入れる
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- 2
- トマト缶を入れて木ベラで焦げないように混ぜながら、グツグツ水気を飛ばす
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- 3
- ヘラで混ぜてもゆーっくり戻るか戻らないかくらいになったら、火を止めて塩を入れ混ぜる
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- 4
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- 炊いたごはんを耐熱容器に入れ、チーズ、ブラックペッパーをのせてオーブントースターで3分←焦げ目がついたら完成！
おいしくなるコツ
にんにくは潰すことで香りが増します！
冷たいごはんだったり、ソースが冷めていたら電子レンジで40～50秒やったあとにチーズとブラックペッパーをのせてから焦げ目をつけると早く美味しくできます！
きっかけ
家でバジルがとれる季節になったので作ってみました
香りも良いので、おもてなしにもどうぞ*