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手作りミートソースレシピ・作り方

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手作りのおいしさです

材料（３人分）

合い挽き肉: 200グラム

にんにく: １．５個

たまねぎ: １個

セロリ: １本

しいたけ: １パック

オリーブオイル: 大２

ホールトマト: １缶

デミグラスソース缶: １缶

ケチャップ: 大２

ウスターソース: 大１

固形コンソメ: ２個

ローリエ: ２枚

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作り方

1

全ての野菜をみじん切りにする
2

鍋にオリーブオイルを敷き、弱火でにんにくを炒める。香りが移ったら合い挽き肉を中火で炒める。挽肉の色が変わったら、野菜を入れしんなりするまで炒める。
3

ホールトマト、デミグラスソース、ケチャップ、ウスターソース、コンソメ、ローリエを入れ、20分程煮込む

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ミートソースを保存すると、いろいろ使えて便利だと思ったので。

公開日：2013/03/14

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カテゴリ: ミートソース

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