カキっ南蛮ずんけ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牡蠣を塩と片栗粉で揉み、洗い流す。
   ★のつけだれを作る。

2. 2

   キッチンペーパーで水気を拭きとり、片栗粉をまぶす。好みのオイルを熱したフライパンで牡蠣を焼く。

3. 3

   焼けたら★のつけダレに放り込み　漬ける・・・
   5分位がべスト。

4. 4

   すりおろし大根・小口ネギなどを盛り付ける。