具だくさんのスープにしたいので私はお水は少なめにしています。 圧力鍋なら焦げ付かないので作りやすいです。
いろんな種類のお野菜を手早く柔らかくしてスープにしたいと思って作りました。
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たくさん作って小分けして冷凍して使っています。