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牡蠣フライ レシピ・作り方

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mina9830
ほんのりチーズ味がして美味しい
みんながつくった数 1件

材料（４人分）

生牡蠣
１パック
レモン
１個
小麦粉
カップ１
卵
１個
パン粉
カップ１
パルメザンチーズ
大さじ２
塩
少々
サラダ油
適量
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作り方

  1. 1
    牡蠣をパックから出し、ざるに入れ塩で軽く洗う。ざるにあげ水切りをする。パン粉の中にパルメザンチーズを入れて混ぜておく。
  2. 2
    キッチンペーパーで拭き、小麦粉、卵パン粉の順につけていく。
  3. 3
    １７５℃の油で両面こんがりパン粉の色がついたらできがり。レモンを添えて。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

サクサクふんわりで美味しい

公開日：2012/02/17
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関連情報

カテゴリ
牡蠣
料理名
牡蠣フライ

このレシピを作ったユーザ

mina9830 簡単で美味しいレシピ、UPしていきたいです。。

つくったよレポート（ 1 件）

2018/01/09 18:07
とても美味しかったです♪ごちそうさまでした~(o^^o)
marochan＊
レポートありがとうございました（＾０＾）

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