材料（４人分）
- ミニトマト
- １５個
- 鯛
- ４切れ＋御頭
- にら
- 少々
- 水
- ２００ｃｃ
- 中華スープの素
- 小さじ１
- 塩・こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
- 鯛は適当な大きさに、ミニトマトは半分に、にらは２～３ｃｍに切っておきます。
-
- 2
- 鍋に水、鯛を入れ、火にかけます。
-
- 3
- 沸騰したら、中華スープの素、ミニトマトを入れ、しばらく煮ます。
-
- 4
- ３ににらを加え、軽く煮、塩・こしょうで味を調えたら出来上がり。
きっかけ
ミニトマトと鯛と合わせて中華煮にしてみました。合うのー？と家族からは疑いの眼、でしたが、一口食べると、「うん、美味しい！」との声。意外に合います(^^)v。これから風邪等が流行る季節。しっかりカロテン（リコペン）補給で健康維持しましょ♪
関連情報
- カテゴリ
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トマト全般
- 料理名
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ミニトマトと鯛の中華煮
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