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２色お米だんごレシピ・作り方

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コッパーママ

今回はみたらしだんご、胡麻味噌だんごにしましたが、あんこやきな粉ももちろん合います♪ご飯が黒米を混ぜてますのでほんのり赤い色でかわいくできました。

材料（２人分）

残りご飯: 200ｇくらい

■みたらしたれ

しょうゆ: 大さじ1

砂糖: 大さじ1

みりん: 大さじ1

水: 大さじ2

片栗粉: 小さじ１

■胡麻味噌だれ

味噌: 大さじ1

すり黒胡麻: 大さじ1

みりん: 大さじ1

砂糖: 小さじ1

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作り方

1

ご飯をつぶす。温め直してからの方がつぶしやすいです。
たれの材料を合わせて火にかけ、たれを作っておく。
2

つぶしたご飯を適当な大きさに丸めて、フライパンでかるく焦げ目がつくまで焼く。
串にさして、たれをかけていただく。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

たれの甘さは好みで加減するといいと思います。小さなこどもと一緒にご飯をつぶせば喜ばれる事間違いなし！

きっかけ

あまったご飯を活用してこどもの軽食をいろいろ作ってます。

公開日：2011/05/23

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関連情報

カテゴリ: だんご

料理名: 串団子

このレシピを作ったユーザ

コッパーママ子どもを産んでからマクロビや野菜料理が好きになったのですが、それではパパが満足してくれないので、普通の料理も作ります。基本的に食べること、料理大好きなので、いろんな料理にチャレンジしてここで紹介したいなと思います。

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