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ありあわせ玉子スープ レシピ・作り方

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寒がりじじぃ
コンソメブロッコリーを作った茹で汁にお湯を足して作って無駄なし!

材料(2人分)

ブロッコリの茹で汁(過去投稿参照)
100cc
にんじん
30g
ピーマン
1個
ハムかソーセージ
60g
溶きたまご
1個
塩 胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    コンソメブロッコリーの茹で汁にお湯を足して好きな塩加減にする。
  2. 2
    薄切りにしたにんじん、ピーマン、ソーセージを入れ火にかける。
  3. 3
    2に火が通ったら、溶きたまごを入れる。玉子はかき混ぜずにワザとカタマリにする。

おいしくなるコツ

玉子がフンワリしているよりも、ごろんと入っていると食べ応えがある!

きっかけ

ブロッコリーの茹で汁で

公開日:2011/05/06

関連情報

カテゴリ
コンソメスープ
料理名
かきたまスープ

このレシピを作ったユーザ

寒がりじじぃ ありきたりな材料で簡単に素早く作ったものが結局、美味しかったりして。 安くてはやくてシンプルに、食べたいものだけを作ってます。 お金も時間もないときゃアタマを使え!と、じいちゃんが言ってました。 ツボさえ押さえてりゃ、美味しいものなんてカンタンだ、と。 そんなアイデアが少しでも、どなたかのお役に立てればな、と思います。

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