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ベーコンの香りが楽しい・糸こんベーコン レシピ・作り方
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約10分
300円前後
あひる課長
一晩置くと、味が馴染んでイイです。
炊いたご飯に混ぜたり、きのこを和えても美味しいかと思います。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
スライスベーコン
1枚
糸こんにゃく
1/2袋
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ2
砂糖
小さじ2
酒
お好みで少々
油
小さじ1
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作り方
1
ベーコンは細切りに。いとこんにゃくは塩もみして短く切ります。
2
鍋に油を敷き、中火でベーコンと糸こんを炒めたら、めんつゆ、砂糖、酒で味付け。
炒めながら、水分を飛ばします。
3
密封容器に入れ、一晩味を馴染ませたらできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
個人差がありますが、僕は濃い目の味付けの方がよろしいかと思います。
きっかけ
賞味期限切れの近いベーコンを見つけたので、料理考察してみました。
公開日:2011/03/28
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関連情報
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関連キーワード
おつまみ2011
めんつゆ
料理酒
フライパン
料理名
糸こんベーコン
このレシピを作ったユーザ
あひる課長
動物と麦焼酎をこよなく愛する、元・道民です。
つくったよレポート(
1
件)
2017/08/08 18:19
簡単に一品出来て良かったです(^^)
ミロ34
つくれぽありがとうございます♪ 糸こんって、簡単に使えて、便利ですよね^^
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炊いたご飯に混ぜたり、きのこを和えても美味しいかと思います。