赤青黄色の彩りパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カラーピーマン、なすは１センチくらいの角切り、ブロッコリーは小房に分ける。すべてが同じくらいの大きさに。

2. 2

   鍋にオリーブオイルとたまねぎ、にんにくをいれ弱火にかける。

3. 3

   ２の油に香りが出たところで、１の野菜、トマト缶を投入。トマトは中身を手でギューッと潰しつつ。

4. 4

   ３に顆粒コンソメを加えて混ぜる。しばらく煮詰めかげんにしておく。

5. 5

   スパゲッティをゆで始める。

6. 6

   茹で上がったスパを４に投入。火をつけたまま混ぜて、味を見る。