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ウエイパアのジャガイモニンジンバタピー炒め レシピ・作り方

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かぼちゃん。
じゃがいもとニンジンは日持ちがするので、お金がないときや、メニューに困ったとき、美味しいウエイパアでフォローヾ☆

材料(2人分)

じゃがいも
4~5個
ニンジン
1/2本
100円おかしのバターピーナッツ
ひとつかみ程度
ウエイパア(小さじ1レベルから調整)
好み
淡口しょうゆ
隠し味程度
黒こしょう
適量
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作り方

  1. 1
    じゃがいもとニンジンは粗い短冊状にカット、じゃがいものみ水にさらして余分なでんぷん質を払っておきます。
  2. 2
    バターピーナッツを袋に入れすりこ木などで細かくしておきます。
  3. 3
    分量外のごま油かサラダ油をフライパンにひき、じゃがいもとニンジンを炒め、続いてピーナッツも入れます。
  4. 4
    手順(3)へウエイパアを入れ炒め、最後に淡口醤油と黒こしょうで味を調え出来上がりです。

おいしくなるコツ

じゃがいもを水でさらすことが、ベタベタした仕上がりにならない必須のコツです。(^-^)

きっかけ

ウエイパアは楽ウマ調味料、おかずがないときジャガイモとニンジン炒めにしちゃってます。

公開日:2011/01/11

関連情報

カテゴリ
じゃがいも
関連キーワード
ウエイパア mart 安うまレシピ じゃがいもレシピ
料理名
炒め物

このレシピを作ったユーザ

かぼちゃん。 こんにちは。 わたしは食べることが大好きです。だからレシピの分量は2人分だとしても、おなかいっぱいのボリュームです♪

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