材料（4人分）
- チキン
- 1/2枚
- エビ
- 200〜300g
- たまねぎ
- 1/2こ
- エリンギ
- 1パック
- 茹でたブロッコリー
- 1/2
- マカロニ
- 120〜130g
- 小麦粉
- 大さじ3
- 牛乳
- 400ミリ
- バター
- 15g
- チーズ
- 適量
- コンソメ
- 1個
作り方
-
- 1
- バターで玉ねぎ、エリンギ、チキン、エビを炒める
-
- 2
- 小麦粉をまとわせて炒める
-
- 3
- マカロニは茹で時間よりマイナス1分くらいにしてあげておく
-
- 4
- ②に牛乳、コンソメを入れて煮詰める（焦げないように混ぜながら）
-
- 5
- とろみがついたら、マカロニを入れる
-
- 6
- 耐熱容器に写し、チーズをかけ、ブロッコリーを乗せ、オーブンで7〜10分焼く
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