ピスタチオジェラート風⭐️アボカドアーモンドアイスレシピ・作り方

Name: ピスタチオジェラート風⭐️アボカドアーモンドアイス
Total time: 2 h
Yield: 1
Ingredients: アボカド 1個; アーモンドミルク(砂糖不使用) 100ml; はちみつ 大さじ1; 砂糖 大さじ1; レモン汁 小さじ1/2

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1時間以上
300円前後

はやはなママ

栄養豊富なアボカドとアーモンドミルクを使ったヘルシーなデザートです！
アーモンドの香ばしさとアボカドの濃厚なコクでまるでピスタチオのような風味になります♪

材料（1人分）

アボカド: 1個

アーモンドミルク(砂糖不使用): 100ml

はちみつ: 大さじ1

砂糖: 大さじ1

レモン汁: 小さじ1/2

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作り方

1

アボカドは種を取り一口大に切る。
材料をすべてフードプロセッサーかミキサーに入れ、なめらかになるまで混ぜる。
2

耐冷性の器に入れ冷凍庫で2～3時間冷やせば出来上がり！
※途中で1度かき混ぜるとよりなめらかになります。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

冷凍庫で固めすぎないほうがなめらかで美味しいです。アーモンドミルクは風味の強いものがいいと思います。今回はアーモンド効果を使用しました。

きっかけ

アボカドプディングをジェラート風にアレンジしてみました。

公開日：2023/03/31

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はやはなママ最近パン作りにはまって毎日パンを焼いています。家のオーブンが小さいので粉100gで作る少量のレシピが多いです。簡単にできるパンやお惣菜のレシピを中心に投稿したいと思っています。

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