あるものを入れちゃったスペイン風オムレツ レシピ・作り方

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Nagoyayoga-yuri
使い切れなかった野菜や残り物を入れちゃいました!
何を入れても確実に美味い!

材料(3〜4人分)

たまご
3こ
この時は肉じゃが
大さじ3分
プチトマト
3つくらい
使い切れなかったイタリアンバジル
大さじ2
クレイジーソルト・胡椒
各小さじ1/2
ドライバジルなど好きなハーブ
お好みで小さじ1/3くらい
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1
    残っていた肉じゃがを軽く刻む。
    プチトマトは1/4くらいに切る。
    イタリアンバジルも刻む。
  2. 2
    卵を解きほぐし、クレイジーソルト・胡椒・好きなドライハーブなどを入れて卵液を作り、肉じゃがやプチトマト・イタリアンバジルを入れる。
  3. 3
    小さめのフライパンやスキレットなどにオリーブオイルをしき2の具入り卵液を入れて中火。
    周りが固まりはじめたら弱火で蓋をする。
  4. 4
    表面の卵液が固まってきたら出来上がり。

おいしくなるコツ

チーズを入れるとコクが出たりキッシュ風になります。 ケチャップなど添えてもOK

きっかけ

余ったものを味変して食べ切りたくて。

公開日:2023/02/01

関連情報

カテゴリ
キッシュお弁当 卵焼きスパニッシュオムレツオムレツ

このレシピを作ったユーザ

Nagoyayoga-yuri 名古屋のアラフォー主婦です。 フードコーディネーター・ヨガ/ピラティス/ワークアウト更新・整体セラピストです。 簡単で美味しく食べられるレシピ掲載中です。 Instagram(yoga):nagoyayogayuri Instagram(food):healtytableyuri

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