野菜などを炒めている間に、ほうれん草を加熱しておけば、時短になります。 ほうれん草がくたっとし過ぎないように、最後に入れてさっと火を通してください。
頂き物のほうれん草が傷む前にと作ってみました。 鶏肉のシチューとはまた違った味で、家族にも大好評。 ほうれん草はやっぱりクリームソースが合いますね。＾＾
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チキンとのシチューも美味しいですが、豚こまをシチューに入れると、ほうれん草との相性もばっちりで美味しくなります。