卵をたっぷりと塗ると、焼き色がキレイにつきます。 ドライパインは粗みじん切りにすると、生地にもなじみやすいので、最初にちょっと小さ目に切っておくのがおすすめです。
100均のドライパインをたっぷりと使って、クッキーにしてみました。 フルーティで美味しいと家族にも好評で、寝かせる時間がない分、時短で作れます。
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オールパイナップルを真似て作ったつもりで、家族にも好評でした。
ドライフルーツたっぷりのクッキーです。