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レシピ詳細
袋ラーメンで作るトマトと卵の酸辣湯麺 レシピ・作り方
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5分以内
300円前後
週末は男子厨房
即席袋麺で作るトマトと卵の酸辣湯麺
みんながつくった数
3
件
材料(2人分)
酸辣湯麺(インスタント袋麺)
2食分
水
1000ml
白菜
1枚
トマト:さいの目切り
1個
卵
2個
ねぎ:小口切り
少々
作り方
1
白菜は白い部分を細切り、葉の部分をザク切りに。
水から白菜を入れて煮たてます。
2
麵をゆでてトマトを加え、少し早めに(2分半)麺だけ丼に上げます。
スープを加えてから溶き卵を流し入れ、半熟状態で丼に。最後にねぎを散らして完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
酸辣湯麺以外でも先に麺を上げると溶き卵が綺麗に作れます。
きっかけ
溶き卵を加えるタイプの即席麺でしたが、中華の定番、トマトも組み合わせてみました。
公開日:2022/02/04
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関連情報
カテゴリ
トマトラーメン
インスタントラーメン
料理名
トマトと卵の酸辣湯麺
このレシピを作ったユーザ
週末は男子厨房
書店でついつい手に取る雑誌『dancyu』 男子厨房の略だとつい先日TVで知りました(笑 料理を始めたのは大学生の頃。 和洋中とどれも好きで作ります。
つくったよレポート(
2
件)
2023/03/27 22:53
トマトなしで作ったブー
ブー太
レポートありがとうございます♪
2022/02/10 21:35
美味しかったです。
空猫
レポートありがとうございます。ストレート麺も合いそうですね!
関連カテゴリ
トマト
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