大根とキャベツの玉子とじスープ レシピ・作り方

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週末は男子厨房
コンソメだけで簡単！大根とキャベツの玉子とじスープ

材料（3人分）

大根：薄めの短冊切り
5cm分
キャベツ：ザク切り
2枚
卵
1個
水
400ml
コンソメ
1個
黒胡椒
少々

作り方

  1. 1
    水にコンソメを溶いて大根とキャベツを弱火で煮ます。
  2. 2
    溶き玉子を回し入れ、仕上げに黒胡椒で完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵はよく溶いて半熟で火を止めます。

きっかけ

シンプル材料で作れる簡単スープです。

公開日：2021/10/11
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関連情報

カテゴリ
コンソメスープ卵スープその他のスープ
料理名
大根とキャベツの玉子とじスープ

このレシピを作ったユーザ

週末は男子厨房 書店でついつい手に取る雑誌『dancyu』 男子厨房の略だとつい先日TVで知りました（笑 料理を始めたのは大学生の頃。 和洋中とどれも好きで作ります。

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