フライパンで焼く　塩鮭 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭をペーパータオルで包み水分を拭き取る

2. 2

   お皿に鮭をのせ酒を一切れ当たり小さじ1をふりかけ5分おく

3. 3

   フライパンに鮭を皮目を下にして並べて中火にかけ5分焼く

4. 4

   フライパンに接した面がほんのり白っぽくなってきたら裏返す

5. 5

   水を加え蓋をする

6. 6

   3分ほど焼くと水分がなくなるので蓋を取り出来上がり